日記

回転寿司 下克上w(゚o゚)w オオー!

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 回転ずし業界で下克上が起きた。2010年下半期(7~12月)の売上高で、「スシロー」を展開するあきんどスシロー(大阪)が、「かっぱ寿司」のカッパ・クリエイト(埼玉)を抜き去って首位に立ったのだ。勝因は「素材の良さ」というから、回転ずしでは安さよりもネタのほうが重視されるようだ。

 月速報値によると、スシローの10年7~12月の売上高が前年同期比20%増の462億円だったのに対して、かっぱ寿司は同9%増の455億円。業界トップを走り続けてきたかっぱ寿司を、後発のスシローがついに追い抜いた。

 回転ずしというと安さが目立ちがちだが、スシローは一貫105円でトロを提供するなど素材重視の路線に転換。為替市場の円高進行でマグロが安く輸入できることも追い風になり、業績の大幅向上につながった。
(産経zakzakより)

私の好きな『スシロー』が、首位に立ちました
やはり、量より質だと思います。好みもあると思うのですが、実際わたしは、カッパ寿司よりスシロー、すき屋より吉野家のほうが好きです。
明らかに値段が違えば、また話は別ですが、たまに食べるならおいしいほうがいいですよね

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